Zaman yaşayıp tükettiklerimizin en kıymetlisi…
Öyle yaşayın ki “Tadı damağınızda kalsın”

SERASER ETKİSİ

kişiler

KONSEPT

Seraser Fine Dining Restaurant, dünya mutfağını geleneksel motiflerle harmanlayarak sizleri kusursuz bir lezzet deneyimini paylaşmaya davet ediyor.

Dünya şaraplarından bonkörce; ama lezzetlerin arasından daha titizlikle yapılan bir seçimin benzersiz sunumu. Bir benzeri yapılabilir, ama Seraser’in mutfağını unutmanıza asla yetmez.

Tarihi Kaleiçi’nde, kalitesine tüm kalbinizle katılacağınız bir restoran ararsanız; soylu ruhlar gibi ne sadece altın ne de sadece gümüş sizlere yetsin, siz altın ve gümüşten örülen bir atlasa misafir olun.

Sadece açlığa son vermek değil, sınırları daha da genişletmek. Görmenin, duymanın, dokunmanın, koklamanın ve tatmanın acemi açlığına son veriyoruz.

Sınırları umurumuzda değil. Bir akşamdan alınacak keyfin detayları ne kadar uzaklara savrulursa savrulsun, toplayıp bir araya getirdik. Taşlarının saltanat öyküleri anlattığı 300 yıllık bir konağa hapsettik. Meraklı ziyaretçilerimizi hayranlıklarıyla uğurlamak için bekliyoruz.

Seraser her ziyafete 5 duyusuyla katılan kalabalık ve coşkulu zaman çapkını ruhları ağırlıyor.

Önce gözler… Seraser, esin perisi Tuvana’nın benzersiz aksesuarlarından aldığı ilhamla ve tatlı bir kıskançlıkla; el işçiliği mobilyalar, zamana gerçekten tanık eşyalar, heykeller, süsler ve taşlarla vücut buldu. Gözlerin açlığı, bu mükemmel takımın yaratıcı zihnindeki hayal mutfağında son bulacak.

Bakalım kusursuzluk ne kadar zor!

Moules Mariniere

Meyveli Sauvignon Blanc ile hazırlanan Fransız Provans usulü midye

Gorgonzola Soslu Bonfile

Kömür ateşinde bonfile; tarçın ve anason ile karamelize edilmiş armut dilimleri, gorgonzola sosu ile

Levrek Ceviche

Levrek ceviche; börülce salatası ve tahinli tarator ile

kişiler